RAVIOLI RIPIENI DI STOCCO
INGREDIENTI 400 gr pomodoro pelato 100 gr farina .5 spicchio aglio q.b. pane grattugiato 3 cucchiai pecorino q.b. prezzemolo q.b. sale 200 gr semola 400 gr stoccafisso ammollato 5 uova 100 gr erbetta 1 cipolla 100 gr ventresca 7 cucchiai olio extravergine d’oliva