Ingredienti e dosi per 4 persone: 300 g di polpa di zucca già pulita 180 g di stoccafisso 150 g di patate 12 code di gambero Aglio Prezzemolo 2 scalogni 1 bicchiere di vino bianco secco 1 filo di olio d’oliva extra-vergine 1 pizzico di sale 1 macinata di pepe Preparazione Nella pentola a pressione,Leggi di più a riguardoCrema di zucca, stoccafisso e gamberi[…]